Autor: Stephanie Pojatina 9/28/2013 14:34
Na Trgu bana Jelačića, zagrebački gradonačelnik otvorio je drugu po redu manifestaciju ‘Dani Hrvatskih tržnica’. Više od 80 proizvođača izložilo je poljoprivredne proizvode s tržnica iz cijele Hrvatske. Na otvorenju je prisustvovao i predsjednik Udruge hrvatskih tržnica, koji je iskoristio priliku da istakne važnost održavanja tradicije na našim tržnicama.
– Tržnica ima dugogodišnju tradiciju, pogotovo u Hrvatskoj i cilj ove manifestacije upravo se bavi održavanjem tradicije prodaje hrvatskih proizvoda. Teška su vremena, znamo što se prije nekoliko mjeseci događalo oko fiskalizacije, ta priča nije završena i nadam se da ćemo je do kraja i završiti – rekao je Niko Pervan, predsjednik Udruge hrvatskih tržnica.
Na pitanje o tijeku ‘priče’ oko fiskalizacije, predsjednik Udruge hrvatskih tržnica uputio je novinare u svoje iduće korake. Ističe kako je trenutačno najveći problem lažnih upisnika obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva, odnosno OPG-a.
– Priča oko fiskalizacije zapravo je polovična. Mi smo napravili reviziju o obiteljskoj poljoprivrednoj proizvodnji s Ministarstvom poljoprivrede i još nisu upisane kulture, jednostavno posao nije završen do kraja. Imamo problem oko lažnih OPG-a i na tome ćemo raditi idućih šest mjeseci s institucijama i Vladom – istaknuo je Pervan.
Izlagači dolaze iz svih krajeva Hrvatske, pa smo tako imali prilike razgovarati s predstavnicima iz Omiša, Međimurja i Rijeke. Prema njihovom mišljenju, tržnica i tradicija idu ruku pod ruku.
– Drago mi je da se tržnica aktivirala i na ovaj način slavi. Mali sam proizvođač i u posljednje vrijeme puno smo strahovali da nas ne unište. Tržnica je veliki dio hrvatske tradicije, bit će prava šteta ako propadne ta kultura – istaknula je izlagačica iz Međimurja.
Prema mišljenju drugih, tržnica mora opstati zbog same ponude domaćih proizvoda i činjenici da se ti proizvodi ne mogu nigdje drugdje kupiti.
– Važno je prvenstveno zbog našeg zdravlja, zbog toga što proizvođači paze na kvalitetu hrane, ali i na to da voće i povrće nije obrađeno kemikalijama. Cijeli svijet već zna da je velika razlika kupujemo li u trgovini ili na tržnici – zaključila je prodavačica iz Omiša.
