Autor: G.B. 10/5/2011 10:18
Sredinom tjedna već smo svi umroni i bezvoljni, zbog čega bi nam svima zaista dobro došla vitaminska bomba, koja će nas podići. Upravo takva vitaminska bomba su tikvice punjenje bukovačama, za koje vam danas donosimo recept.
Tikvice punjene bukovačama
Sastojci: 3 tikvice, 300 g bukovača, 100 g mrkve, 2 glavice luka, 100 g riže, 2 žlice suncokretovog ulja, pola vezice peršina, sol, papar
Priprema: Rižu skuhati. Tikvice prepoloviti i izdubiti. Luk, bukovače, mrkvu i sredinu tikvica propirjati. Dodati kuhanu rižu i sjeckani peršin. Dobivenom smjesom napuniti tikvice, staviti ih u vatrostalnu posudu i preliti s malo vode. Peći oko pola sata.
ZegeVege festival
Ukoliko vam se svidio ovaj recept, a voljeli biste probati još nešto iz vegetarijanske i veganske prehrane, pravo mjesto za vas je ZegeVege festival, koji će se održati na Trgu bana Josipa Jelačića u petak, 14. listopada, od 10 do 22 sata i subotu, 15. listopada, od 9 do 15 sati. Na Trgu bana Jelačića bit će postavljen restoran zdrave hrane koji će nuditi zdrava jela po promotivnim cijenama.
Cilj ZegeVege festivala jest upoznati građane s lakoćom življenja na održivi, ekološki i zdraviji način te im pokazati kako koristiti za život neophodne resurse bez narušavanja okoliša, života životinja i dobrobiti drugih ljudi. Svoju ponudu predstavit će proizvođači zdrave hrane, eko-poljoprivrednici, proizvođači kozmetike i sredstava za čišćenje koja nisu testirana na životinjama, proizvođači ekološki prihvatljivih ambalaža, prijevoznih sredstava i alternativnih izvora energije te udruge koje promiču održivi razvoj.
Cjelodnevni zabavni program uključuje pjevače, plesače, mađioničare, žonglere i komičare, a namijenjen je raznolikoj publici svih dobnih skupina.