Slasna i sočna musaka od krumpira i sojine šunke

Autor: G.B. 10/7/2011 13:40

Jeste li ikada probali sojinu šunku? Ako ste znatiželjni i voljeli biste probati nešto novo, ovaj recept za musaku od kruompira i sojine šunke je baš za vas.

Musaka od krumpira i sojine šunke

Sastojci: 1 kg krumpira, 100 g sojine šunke, 1 glavica luka, vezica celera, bosiljak, majčina dušica, umak od rajčice, sol, ulje

Priprema: Sojinu šunku namočiti u mlakoj vodi 10 minuta. Luk nasjeckati i popržiti na ulju. Tome dodati ocijeđenu sojinu šunku i začine te sve pirjati 10 minuta. Krumpir oguliti i izrezati na ploške. Poredati u nauljen lim red krumpira, red sojine šunke te preliti umakom od rajčice i zapeći.

ZegeVege festival

Ukoliko vam se svidio ovaj recept, a voljeli biste probati još nešto iz vegetarijanske i veganske prehrane, pravo mjesto za vas je ZegeVege festival, koji će se održati na Trgu bana Josipa Jelačića u petak, 14. listopada, od 10 do 22 sata i subotu, 15. listopada, od 9 do 15 sati. Na Trgu bana Jelačića bit će postavljen restoran zdrave hrane koji će nuditi zdrava jela po promotivnim cijenama.

Cilj ZegeVege festivala jest upoznati građane s lakoćom življenja na održivi, ekološki i zdraviji način te im pokazati kako koristiti za život neophodne resurse bez narušavanja okoliša, života životinja i dobrobiti drugih ljudi. Svoju ponudu predstavit će proizvođači zdrave hrane, eko-poljoprivrednici, proizvođači kozmetike i sredstava za čišćenje koja nisu testirana na životinjama, proizvođači ekološki prihvatljivih ambalaža, prijevoznih sredstava i alternativnih izvora energije te udruge koje promiču održivi razvoj.

Cjelodnevni zabavni program uključuje pjevače, plesače, mađioničare, žonglere i komičare, a namijenjen je raznolikoj publici svih dobnih skupina.