Radionica zdrave hrane na Tomislavovom trgu

Autor:: T.M./Prijatelji životinja 5/18/2011 11:45

Zbog zabrinjavajućeg podatka da je preko 60 posto pretilih u Hrvatskoj, Prijatelji životinja održat će degustaciju jela od namirnica biljnog podrijetla i radionicu zdrave hrane u subotu, 21. svibnja od 10 sati na Trgu kralja Tomislava.

Prema podacima Zavoda za javno zdravstvo ‘Dr. A. Štampar’, svaki drugi građanin u Hrvatskoj umre od bolesti srca i krvnih žila. Te se bolesti u velikoj mjeri mogu spriječiti promjenom prehrambenih navika. Meso povećava razinu kolesterola, kao i rizik od nekih oblika raka, dijabetesa i pretilosti. Istraživanja otkrivaju da prehrana namirnicama biljnog podrijetla može biti vrlo učinkovita u gubitku suvišnih kilograma.

Europski dan borbe protiv pretilosti obilježava se kako bi se građanima s prekomjernom težinom dala potpora i motivacija da promjenom životnih navika i prehrane poboljšaju svoje zdravlje i kvalitetu života.

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije 90 posto populacije Hrvatske konzumira manje voća i povrća od preporučene količine, a Hrvatska je sa 61,4posto pretiloga stanovništva na devetom mjestu po debljini u svijetu. Ovim događanjem Prijatelji životinja surađuju s Gradskim uredom za zdravstvo, rad, socijalnu zaštitu i branitelje Grada Zagreba, koji će toga dana na nekoliko lokacija u Zagrebu provoditi edukativne akcije o važnosti brige za zdravlje.

Također, prehrana bez namirnica životinjskog podrijetla poboljšava zdravstveno stanje osoba s dijabetesom i hipertenzijom. Osim toga, prehrana temeljena na biljnim namirnicama ima vrlo malo zasićenih masnih kiselina i uopće nema životinjskog kolesterola.

Kako bi prelaskom barem jedan dan u tjednu na prehranu namirnicama biljnog podrijetla pridonijeli poboljšanju zdravlja građana i smanjenju prekomjerne težine, Prijatelji životinja pod pokroviteljstvom Grada Zagreba pokrenuli su dugogodišnju kampanju Zeleni ponedjeljak.