Autor:: Tanja Molvarec 10/4/2011 10:55
Prošlo je točno godinu dana otkako su hrabre kumice s Dolca organizirale prosvjed nakon što su saznale da neće moći prodavati sir i vrhnje bez rashladnih vitrina. Tada je tema prodaje sira i vrnja bila top tema u Zagrebu i razotkrila mnoge odnose u Zagrebu, ali i neke taktike za parlamentarne izbore.
Odlučili smo provjeriti kako je kumicama sada i da li su zadovoljne prodajom.
Renata Kostibol je jedna od kumica koje su sudjelovala na velikim prosvjedu za svoja prava. Tada je stajala među skupinom svojih kolegica i povicima dala do znanja da neće odustati od svojih prava. Danas stoji na istom mjestu, ali ispred rashladne vitrine za koje kaže da se znala kvariti, a posebno je teško bilo ljeti.
– Ponekad bi se pokvarila, ali to je brzo sređeno. Problem je bio ljeti kada je radila i klimatizacija i onda ti rashadni uređaji i sve se to pomiješalo pa je bio težak zrak, a na to nsimo navikle – kazala je Kostibol.
Rashladne vitrine se čiste svako jutro
Kada smo je pitali je li prodaja pala ili porasla u odnosu na prošlu godinu, Renata odgovara da nema razlike u prodaji. Najvažnije joj je kako kaže da nisu podigli cijene struje zbog vitrina.
– Nema razlike u prodaji. Redoviti kupci i dalje dolaze i kupuju. Vide da se ništa značajno nije promijenilo. Najvažnije je da nam nisu podigli koju kunu zbog struje – kazala je Kostibol.
Kako se ne bi zavukao neugodan miris u vitrine one se redovno čiste svaki dan, a kumice kada dođu prodavati sir u 7 ujutro prvo provjere je li sve čisto. S obzirom da neke kumice prodaju na otvorenom, složne su da su vitrine prednost jer su proizvodi hladni, a i nema više prašine i gloubova koji bi naravili nered po stolovima za prodaju sira i vrhnja. Kako nam je kazala prodavačica Ljubica koja prodaje sir i vrhnje na otvorenom, baš kada smo je mi posjetili vitrina je imala neugodan miris. Objasnila je da se ovo prvi put dogodilo vjerojatno zato jer vitrina nije dobro očišćena.
Njena kolegica Marica već 50 godina prodaje sir od svoje 17-e godine. Nije se previše žalila na vitrine kao ni na prodaju. Zadovoljna je i kako se vitrine čiste.
– Sve je u redu. Nema nikakvih problema. Kupci dolaze redovno kao i prije. Jedino mogu reći da se od moje 17-e godine puno toga promijenilo jer je ipak tada bilo bolje vrijeme. Ljudi su se osjećalo bolje i bili su nekako veseliji – s nostalgijom se prisjetila Marica.
Sve kumice se pak slažu da je ipak najvažnije da nikada više neće imati razloga za prosvjed.