Poljska kulturna udruga „Mikolaj Kopernik“ najstarija je organizacija poljske dijaspore u Republici Hrvatskoj te je 2020. proslavila je 30. godišnjicu svoga osnivanja.
U okviru PKU „Mikolaj Kopernik“ 2004. godine osnovana je vokalna skupina „Visla“ koja redovito sudjeluje na Smotrama folklornog stvaralaštva nacionalnih manjina grada Zagreba te na drugim manifestacijama u Hrvatskoj, u Poljskoj i u inozemstvu.
U sjedištu udruge Mikolaj Kopernik održana je tradicionalna badnja večer koja je započela nastupom zbora Visla te su na večeri poslužena posebna poljska jela, ali i neka hrvatska. Eva Majstorović objasnila je poljski običaj podijele hostiju.
Svake godine s drugim nacionalnim manjinama obilježavaju Dan nacionalnih manjina Grada Zagreba promocijom poljske kulture i kuhinje na Zrinjevcu.
U Republici Hrvatskoj živi 657 pripadnika poljske nacionalne manjine. Najviše Poljaka živi na području Grada Zagreba, Primorsko-goranske i Splitsko-dalmatinske županije.