Autor: Gorana Banjeglav 9/6/2013 16:30
Središnji zagrebački trg do sredine mjeseca bit će prava oaza zdrave hrane i prirodnih preparata. Dotad će trajati šesto izdanje ZegeVege festivala, prema riječima organizatora najbogatije do sada.
– Ubacili smo nove radionice, predavanja, tu je i veganski kebab, burger od konoplje, veganske pljeskavice, hrpa edukacija, promocija i ekoloških inovacija – rekao je Luka Oman, predsjednik Udruge Prijatelji životinja.
I prije samog otvorenja građani su već obilazili štandove, na kojima se moglo naći svega – od hrane do igračaka. Već se po tome vidi koliko se promijenila njihova svijest u ovih šest godina.
– Prvi je izazvao reakcije ”što je to?”, ali sad su već građani mjesecima pitali kad će ZegeVege i vidimo već ujutro rano dolaze građani koji su baš došli na ZegeVege – istaknuo je Oman.
Festival je otvorio zagrebački gradonačelnik Milan Bandić, koji je sugrađanima poručio kako su četiri bijele smrti – brašno, mast, sol i šećer.
– Moja je preporuka sugrađanima da smanje, tko je jeo pola kile kruha neka jede 250 grama, tko je jeo 25 deka neka jede 12,5 deka – naglasio je.
Posjetitelji su imali priliku probati i svježe pečenu vegansku pljeskavicu, koja je najveće iznenađenje festivala.
– Ima samo samo zdrave sastojke, sjemenke suncokreta, češnjak u prahu, sušeni luk, ružmarin, morsku sol, zobene pahuljice i pšenično brašno. Vrlo je zdrav proizvod i vrlo jednostavan za pripremu. Samo se doda voda, naprave pljeskavice i spremna je za pečenje – ispričala nam je Antonija Tadić, izlagačica.
Kako kažu oni koji su je probali, ako niste prevelik ljubitelj mesa teško ćete primijetiti razliku.
