Autor: Martin Pulić 11/29/2010 14:41
Od 1. prosinca četiri zagrebačke zatvorene tržnice: Dolac, Utrine, Gajnice i Jarun radit će od ponedjeljka do petka od 7 do 20 sati.
Znatno produljenje radnog vremena (tržnice su do sada radile do 15 ili 16 sati) pokušaj je novog direktora Podružnice Holdinga Tržnice Zagreb Daria Kobešćaka da, kako kaže, prilagodi rad tržnica ritmu života zaposlenih ljudi, odnosno omogući im kupnju nakon radnog vremena.
– U ovaj projekt ćemo uložiti 100 tisuća kuna. Cilj nam je povećati promet tržnica i privući nove komitente – ističe Kobešćak.
Tvrdi da kumice, pekari, mesari… neće imati veće troškove zbog dužeg radnog vremena. Na proljeće će se kaže, produljeno radno vrijeme tržnica proširiti i na one otvorenog tipa.
Zaštitno lice projekta je baka Slavica Beštak koja se proslavila u emisiji ”Koledžicom po svijetu”. Baka Slavica poručuje da je voće i povrće koje se može naći na tržnicama puno zdravije od onog iz trgovačkih lanaca.
– Ako Zagreb izgubi plac, Zagreb više ne postoji – kaže baka Slavica koja je cijeli radni vijek provela za štandovima zagrebačkih tržnica.
