Autor: Gorana Banjeglav 9/14/2014 19:13
Rođakinja gledateljice koja nam se javila u emisiju Zagrebancija bila je smještena u Kliničkoj bolnici Sveti Duh i požalila se da je hrana loša. Gledateljicu zanima tko vodi brigu o hrani i njenoj kvaliteti. Odgovor smo potražili u bolnici, gdje su nam odgovorili kako se u njihovoj kuhinji dnevno pripremi oko 2000 obroka, koje čine glavni obroci i međuobroci za petstotinjak pacijenata i 38 dežurnih liječnika, oko 200 toplih obroka te oko 60 obroka za pacijente na dijalizi Poliklinike Sveti Duh II.
– Pri sastavljanju jelovnika za pacijente pridržavamo se Odluke o standardu prehrane bolesnika u bolnicama koje je sastavilo Ministarstvo zdravlja, a kojom su propisane vrste dijeta te njihova energetska vrijednost i udio makronutrijenata u hrani, dok se kod pripreme hrane provodi sustav samokontrole, tzv. HACCP sustav, kako bi se osiguralo da hrana bude zdravstveno ispravna.
Ukupno se u KB ”Sveti Duh” priprema 45 različitih dijeta, pri čemu je dijeta bez ograničenja rezervirana samo za one pacijente kod kojih konzumacija hrane ne utječe na njihovo zdravstveno stanje, dok većini pacijenata liječnik određuje dijetu prilagođene njihovom zdravstvenom stanju – istaknuli su iz KB Sveti Duh.
Unatoč tome, pacijenti mogu zatražiti hranu prilagođenu njihovim vjerskim uvjerenjima i svjetonazoru, primjerice prehranu bez svinjetine, vegetarijansku i vegansku dijetu, a ako je potrebno moguće je i individualno sastavljanje jelovnika, u konzultaciji s nutricionistom.
Gledateljica nam se požalila i da je njena rođakinja u svojoj sobi gledala televizor, kada je došao je čovjek naplatiti 20 kuna za gledanje televizora, jer je to njegovo privatno vlasništvo. Rođakinja nije tražila TV u sobi, nije znala da je privatno vlasništvo i mislila da je od bolnice, pa nije pristala platiti traženi iznos. Iz bolnice objašnjavaju razloge takvog događaja.
– U Kliničkoj bolnici Sveti Duh postoji mogućnost da pacijenti iznajmljuju TV aparat. Bolnica ima pravovaljani ugovor s gospodinom koji u krugu bolnice skladišti nekoliko TV aparata i iznajmljuje ih po pozivu pacijenata. Gospodin TV aparate dostavlja na odjele i sam ih odnosi s odjela nakon isteka najma (najčešće najam traje nekoliko dana). U ovom slučaju došlo je do nesporazuma jer je pacijent koji je unajmio TV aparat otpušten iz Bolnice, a iznajmljivač nije odmah došao po isti. Gospođa nije platila iznajmljivanje jer TV aparat nije niti tražila – odgovorila nam je Marina Rukavina, pomoćnica ravnatelja za sestrinstvo KB Sveti Duh.
Iz KB Sveti duh dodaju kako je s iznajmljivačem dogovoreno da provjerava istek iznajmljivanja te ime i prezime osobe koja je unajmila TV aparat kako ne bi došlo do ovakvih neželjenih situacija.