Manifestacija “Kaj su jeli naši stari” tradicionalna je kulturno-gastronomska manifestacija koja se održava u Vrbovcu, malom gradu u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske, a posvećena je očuvanju kulinarske baštine ovog kraja. Manifestacija se organizira svakog ljeta, obično krajem kolovoza, i traje nekoliko dana, a okuplja ljubitelje domaće hrane, povijesti i tradicije.
– Danas svi Vrbovčani osjećaju ponos. Obožavam ‘Kaj su jeli naši stari’, mislim da to obožavamo svi. Obožavam hodati ulicama grada, hodao sam sinoć, preksinoć i danas, vidim sav taj trud, da se on isplatio i ono što ponavljam, Vrbovec je zadnji vikend u kolovozu najljepši grad u Hrvatskoj. Stvarno je lijepo, imamo na što biti ponosni. Ono što mi je super, kad dođu prijatelji iz drugih gradova, oduševljeni su ovime što imamo, drago mi je da i oni to cijene. Mislim da je naša manifestacija drugačija. Danas svako selo, svaki grad pokušava imati neku svoju manifestaciju i sve je to manje-više slično – rekao je gradonačelnik Grada Vrbovca u svom uvodnom govoru na otvorenju manifestacije.
Bez obzira na to što svi pokušavaju animirati građane, ono što ima Vrbovec je posebno, dodao je Kralj.
– Posebno je jer mi stavljamo naglasak na hranu, na domaću hranu, na ono što su spremale naše bake i mame. Ovaj naši “lepi breg”, koji je lijepo uređen, stvarno je drugačiji. Mnogi se ističu, tu moram pohvaliti Farkaševac, koji ima lijepu manifestaciju. Mnogo se ističu, ali u Vrbovcu je ponosno. Idemo uživati ova tri dana, idemo se zabaviti, idemo biti ponosni što imamo “Kaj su jeli naši stari” – ponosan je bio Kralj.
Kaj su jeli naši stari manifestacija je koju podržava i Zagrebačka županija.
– Da, dobro je rekao gradonačelnik, i ja sam kao Vrbovčanin ponosan biti ovdje u Vrbovcu, pamtim Kaj su jeli naši stari od prvih dana, od 1981. Manifestacija se vraća na stare staze slave, jer oni stariji kao ja pamte kakva je to manifestacija bila nekada. Imala je razne faze, ali sada je došla do toga da je na glasu kao respektabilna manifestacija. Ono što je stvarno za pohvaliti jest da možemo tri dana jesti domaća jela, sve proizvedeno kod kuće, što stvarno rijetko tko od nas, u ovoj brzini, može. To je velika stvar – kazao je Damir Tomljenović, zamjenik župana Zagrebačke županije.
Važno je prisjetiti se onih koji su svojim trudom uspjeli održati ovu manifestaciju.
– Zaista imate na što biti ponosni. 43 godine nisu malo, moj brat ima 43 godine, to su ljudi u najproduktivnijim životnim godinama. Međutim, naši ljudi u najproduktivnijim godinama danas napuštaju Hrvatsku, ali vjerujem da se to u Vrbovcu neće događati toliko intenzivno, jer ste jedna od rijetkih sredina koja je zadržala ono što je važno, a to su industrija i proizvodnja, a to za sobom vuče i radna mjesta i bolji standard, stoga svaka čast svima onima koji su njegovali ovu tradiciju, učinili da se možete pohvaliti 43. rođendanom, kao i svima onima koji su doprinijeli održavanju ove hvalevrijedne manifestacije – poručila je Vrbovčanima Sabina Glasovac, potpredsjednica Hrvatskog Sabora.
– Ova manifestacija je posvećena malim proizvođačima, što znači održivosti naših malih OPG-ova, a to je iznimno važno – zaključila je Glasovac.
Ova manifestacija ne samo da spaja ljude kroz hranu i tradiciju, već i educira mlade generacije o važnosti očuvanja baštine i prirodnih resursa. Pored toga, ona služi i kao podsjetnik na jednostavniji, ali bogatiji način života koji se sve više gubi u modernom svijetu.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
