Autor: Jastrebarsko.hr 1/23/2015 12:43
‘Dragi Bog čuvaj trsa mog, evo ti zreloga vina da bu dobra godina. Oblake razmekni, sonce primekni. Mraza zgoni na tuču zvoni. Se bum obdelal da bi v jesen popeval, rozgvu si bum zel i vu vodu del. Sv. Vincek pokaži svetu kak bu vu novom letu’, dio je molitve sv. Vinka koja se izgovara uz tradicionalan obred blagoslova vinograda za što bolju i rodniju vinogradarsku godinu, dok se pritom vrši i prvo obrezivanje vinove loze.
Svaki pravi vinogradar koji drži do sebe i svog truda otputit će se za ‘Vincekovo’ u gorice, u posjet svom vinogradu. Dan svetog Vinka, ime izvedeno od latinske imenice ‘vincens’ što znači ’’onaj koji pobjeđuje’’, jedan je od zapovijedanih vinogradarskih blagdana uz kojeg je i precizno propisan obred koji valja obaviti. Pa dakle, bez obzira na studen, dubok snijeg ili raskvašenu zemlju, gazda mora prići trsu te odrezati nekoliko, uglavnom tri grančice s tri pupa, koje će potom staviti negdje u kući uz prozor da bi se tako nagađalo, kad grančice potjeraju, kakva će biti naredna godina.
Upravo tako bilo je i danas u vinogradu obitelji Šimanović u Pribiću u kojemu se okupio veliki broj dobro raspoloženih vinogradara i vinara, i gdje je gazda istog uz glazbu tamburaša obavio prvu ovogodišnju rezidbu uz darivanje loze vinom i kobasicama. Blagoslov vinograda izvršio je pribićki župnik velečasni Stjepan Dijanež, a ovime je i službeno označen početak nove vinogradarske godine za koju se vinari nadaju da će biti puno bolja od prošlogodišnje.
Tradicionalnoj proslavi ‘Vincekova’ prisustvovali su i zamjenici gradonačelnika Grada Jastrebarskog, Stipe Bučar i Domagoj Šlat, koji su ovom prilikom zaželili vinogradarima čim slađu i rodniju godinu.