Autor: Ena Ercegovac 6/13/2015 16:58
Na zagrebačkom su Tomislavcu otvoreni 5. po redu Dani zagrebačkih trešanja. Iako je broj lokacija gdje će se domaće trešnje moći kupiti proširen na 11, godina za proizvođače nije bila dobra.
– Loše je bilo oprašivanje i trešnje je jako malo – kazao je Velimir Kos, proizvođač trešanja iz zagrebačke Brezovice koji unatoč slabijem urodu, cijene neće dizati.
Godišnja potreba Zagrepčana je oko 600 tona trešanja, od čega se pola uvozi, a druga je polovica iz domaće proizvodnje. No, distribuciju zagrebačkih trešanja trebalo bi proširiti na cijelu Hrvatsku.
– Imperativ je da se trenutna proizvodnja udvostruči u naredne četiri godine. Udio u nacionalnoj prozvodnji je oko 20 do 25 posto, a mi želimo da naši poljoprivrednici čine oko 50 posto nacinalne proizvodnje – naglasio je gradonačelnik Milan Bandić.
Svojstva trešnje osobito su korisna po ovim ljetnim vrućinama, kada je pojačan gubitak vode iz tijela. Predsjednik Zagrebačke udruge proizvođača trešanja pritom je naglasio da je zbog soli u sebi, trešnju dobro jesti kada je pojačano znojenje, a za oboljele od šećerne bolesti izvrsna je opcija jer ne sadrži fruktozu, već glukozu.
Spas od vrućine i žeđi ove će se godine do 10. srpnja moći naći na 11 lokacija diljem grada, a među njima su jedna od najfrekventnijh mjesta u gradu Tomislavac, Trešnjevački trg, Iblerov i Trg hrvatskih velikana.